대구빵집 | 윈드윈베이커리 WINDWIN

대구지상철 3호선 청라언덕역 빵집 윈드윈베이커리

 

대구에는 맛있는 빵집이랑 카페가 많다.

다른 대도시보다 즐길거리가 크게 없는 대구에 맛있는거라도 없었으면 사는 재미가 줄어들 뻔했다.
대구에서 카페가 유행하기 시작한지 10년정도 됐나 그래서 대구사람들의 평균입맛이 높아진느낌이다.

빵마니아들 사이에서 소문나 있는 윈드윈베이커리에 다녀왔다.

결론, 내가 왜 여기를 이제서야갔을까 하는 아쉬움.

빵도 크고, 재료도 많이 넣으시는 것 같은데 가격대도 대부분 2000 ~ 3000원 정도이다.
저렴하고 크고 무엇보다 정말정말 맛있다.

 

 

 

 

근처에 서문시장과 동산병원이 있다. 서문시장 들른 김에 조금만 걸으면 되는 위치.

학창시절에 윈드윈베이커리가 위치한 이 길을 많이 다녔었는데 오랜만에 걸으니까 아련하다.
낡은 주택이 많았는데 다 허물고 지금은 아파트가 지어지는 중. 

 

 

 

 

친구랑 가서 제일 처음 먹은 애플파이와 리코타샌드위치.

리코타샌드위치가 진짜 맛있다. 샌드위치 중에서 제일 유명한 것 같다.

나는 채소만 왕창 들어간 샌드위치를좋아하는데, 
서브웨이를 가지 않으면 잘 찾을 수 없어서 아쉽다.

비주얼만큼 맛도 아주 훌륭하다. 먹어본 적 없는 맛.
입안에서 재료의 맛이 어우러지는게 환상적이다

양상추와 리코타치즈, 크랜베리, 무화과, 토마토가 들어갔다. 달고, 담백하고, 부드러운맛이 함께 느껴진다.
채소의 비중이 커서 다이어트 중인데 빵이 먹고싶을 때 욕구해소용으로 먹기에 좋을 것 같은 샌드위치다.

윈드윈베이커리는 2월 한달동안 잠시 휴식기를 가지고
3월에 다시 오픈하는데 한달동안 어떻게 참을지 걱정되기까지했다.

 

 

 

 

점심시간쯤 방문했는데 친구는 밥을 먹고 왔다며 아메리카노를 마셨다.

음료 또한 3000원 선으로 저렴하다.

 

 

 

 

리코타샌드위치, 오후의 나른한 햇살.
볕 잘드는 창가에 앉아서 샌드위치와 커피를 마시고 있으니 마음이 여유롭고 행복해진다.
사진에서 보다시피 아낌없이 듬뿍 들어간 재료들.

전국 어디를 가도 6000원대에 이런 샌드위치는 찾기 힘들 것 같다.

 

 

 

유명한 빵집이고 맛있다고 하니 어느정도 가격대가 있겠지 하며 예상하고 갔다가 생각보다 저렴한 가격을 보고 깜짝 놀랐다. 어떻게 이렇게 저렴해요? 남는게 있으신가요?

담백한 빵들, 특히 치아바타를 좋아하는데 자주 사 먹게 될 것 같다.

맛있는 치아바타를 먹고싶은데 도대체 어디서 파는지 모르겠는 사람들은 대구 윈드윈베이커리로.

 

 

 

무화과 깜빠뉴 담백한 빵에 호두와 달콤한 무화과가 씹힌다

 

 

 

수영갔다가 아침으로 사 먹은 반미그릴샌드위치

소스가 바질과 고수로 만든 것인데, 난 고수향을 싫어해서 잘 못먹기때문에 실험정신으로 구매해 본 것이다. 바질과 고수라니. 그런데 상상이상으로 맛있다. 바질향과 속재료에 감춰져 별 맛 나지않다가 마지막에 고수 잔향이 확 퍼져서 깔끔하게 마무리 된다.

샌드위치 속에는 양파, 당근, 버섯, 차돌박이, 절인 무가 들어있고 절인 무의 식감이 아주 재미있었다. 양배추인줄 알았는데 절인 무라니 특이한 재료. 반미샌드위치는 구매하면 그릴에 구워주셔서 따듯하게 먹을 수 있다.

 

많은 종류와 저렴한 가격, 맛 좋고 쉐프님들이 연구를 많이 한 티가 나는 멋진 빵들이 가득한 윈드윈베이커리.

여긴 무조건 가야하는 빵집이다.

 

윈드윈 베이커리 위치

주소 : 대구 중구 달구벌대로 405길 42 1층

영업시간 : 8:00-19:00 월 목 휴무

(2020 2월3일-29일 휴무)

인스타그램 : wind_win_bakery

인스타그램에 그날 라인업 등 모든 공지를 하시고 있어요. 

 

 

 

 

 

서문시장 근처, 대구제이교회 옆에 있습니다.

반월당에서 가시는 분들은 동산병원 바로 옆 골목으로 쭉 들어가시면 돼요!

근처에 엘디스리젠트호텔이 있습니다.

운전하시는 분들은 이 동네가 번화가도 아니고 지금은 아파트 공사를 하고 있어서 근처에 주차하시면 될 것 같아요.

3번 정도 갔는데 주차할 곳은 항상 널널했습니다 :)